ロンドン国際ハニーアワード 2020年品質部門 金賞 受賞 商品【ワイルドフラワー (百花蜜) 】 生はちみつ アナトリア高原 野生花

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世界4万3,000種類の中から受賞

天然栄養素が豊富な数百種の花のブレンドからなる、ライトでフルーティーな味の大自然産「天然ハチミツ」の百花蜜（ポリフローラ：Polyflora）です。
意図的に栽培された花ではなく、手付かずの 高地・牧草地の丘陵地帯の野生花から採取しました。

ロンドン国際ハニーアワード 2020 品質部門 金賞

世界で最も植物の多様性が高い（1万2千種以上）場所の1つである、自然豊かなアナトリア高原産の「百花蜜（ポリフローラ）」。天然ですから地域や時期によっても味わいに差があります。

「BEE＆YOU」では7人いるハチミツ専門ソムリエががチェックし、数字化した独自基準で品質管理を行っています。 100％天然で、香りも風味も味も一級品です。

もちろん人工甘味料、調味料、添加物は含まれていません。きっとこの、独特の香りが詰まった美味しい天然ハチミツを知ったら、他の一般的な「はちみつ」は食べられなくなるかもしれません。

最高品質の生はちみつ

トルコの厳しい基準に基づき、栄養素を損なわないよう45℃以下で遠心分離機にかけられ、0.3ミリのフィルターを通して瓶詰めされます。ゆっくり時間をかけて抽出することで、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれ、大自然の香りと風味が楽しめます。

お召しあがり方

できればそのままでお召あがりください。

トースト・ヨーグルト・パンケーキ・サラダ・シリアル・カレー・お肉・お魚・ピザ・チョコレートなどと一緒に、また40℃以下の飲料（豆乳・牛乳・フルーツジュース・紅茶・スムージーなど）に混ぜも美味しく食べていただけます。

※ハチミツは、湯せんをすると熱で栄養素が壊れてしまうので、結晶化していても木製スプーンでよくかき混ぜてそのままお召しあがりください。

本当に美味しいハチミツを食べたことはありますか？

優れた栄養価の高いエネルギー源のハチミツ。私たちのハチミツは2種類あります。最高品質の『アナトリア高原 野生花（百花蜜）』は、BEE＆YOU製品の「エナジー生はちみつ」や「蜂蜜スプレッド」などのミックスはちみつにも使用している、一般的な花のはちみつです。100%天然で香りも風味も一級品の本品です。

米国・英国・ドイツ・フランスなど多くの認証機関から認証を取得。ドイツのCERES（セレス）などのオーガニック認定も取得し、品質に自信があります。

すべての天然栄養素を含んだ「ハチミツ」

花粉を取り除く濾過をしていません。巣の中の栄養価をそのまま保ったままに拘り、加熱処理は45℃以下の温度実施している天然ハチミツです。

砂糖よりも低カロリーの「ハチミツ」。日本は年間約5万トン海外から輸入しています。その殆どが46度以上に加熱され300ミクロン未満のフィルターでろ過したものです。

【BEE＆YOU】のハチミツは、ハチミツ本来の効果や成分を重視し、生産者都合の効率的な高温加熱殺菌をしていません。粗いフィルターで時間をかけて「ろ過処理」を実施。ミツバチ専門の研究者たちが創ったブランドですから、科学的研究開発やエビデンス確認も重視しています。

私たちのハチミツは輸入時に、財務省の税関により全糖分中に占める果糖の割合が50％以上で、 果糖の含有量が全重量の30％以上、しょ糖分の含有量が全重量の５％以下の「天然ハチミツ」です。

【栄養成分表示】100g当たり (推定値）